各二级学院(部)：

根据四川省科学技术厅发布的《关于发布竹笋低成本无硫锁鲜成套技术攻关“揭榜挂帅”项目“一次榜单”的通知》，请按照榜单内容积极组织榜单解决方案填报工作。现将我校有关事项通知如下：

一、榜单内容

针对川竹笋产地分散、笋农自主初加工占比高、小型加工主体资金设施有限，现有无硫锁鲜技术投入偏高、工序复杂、笋农接受意愿不强等问题，以低成本、易推广为核心导向，面向散户家庭产地初加工、村社加工流通中心、县域中小型笋制品加工厂等典型应用场景，开展竹笋原料就地简易处理、锁鲜调控、轻量化配套设备等领域技术攻关，破解鲜笋“采后易变质、保鲜成本高、技术上手难、成果推广慢”等突出难题，形成适配四川山地笋区、可下沉到笋农和合作社的标准化低成本无硫锁鲜成套技术解决方案，替代非法硫磺熏制，从源头化解硫磺熏制食品安全风险，助力笋农增收、产业提质和绿色转型。相关成果要求在泸州、乐山、宜宾、雅安等竹笋主产区落地应用。

二、揭榜时限

校内截止时间为：2026年11月7日。

二级学院(部)应负责本学院的榜单解决方案填报组织与管理工作，并对榜单解决方案填报进行初步审核，11月7日前通过0A报送，流程为：科研秘书->科研处项目科(周老师)。

解决方案须有明确的攻关内容，以及技术、经济和应用指标，具有较高可行性、有效性、实用性、推广性、经济性。

附件：

1.解决方案征集表

科研处    

2026年10月30日